Ruta del xató

El xató es un plato tradicional de las poblaciones de Sitges, Vilanova i la Geltrú, El Vendrell, Calafell y Vilafranca del Penedès. Cada una de estas poblaciones tiene su particular receta, con un toque especial que las distingue, aunque con los ingredientes comunes. El plato se ha hecho tan popular que se organiza anualmente una …

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Ginesta

La ginesta o retama de olor (Spartium junceum) es un espectacular arbusto que entre mayo y junio nos sorprende con sus múltiples floraciones amarillas, y con un dulce y agradable aroma. Por toda la zona mediterránea divisamos estos grupos de flores amarillas que nos invitan al buen tiempo pasado el invierno. Es de la familia …

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Barracas de piedra seca

Las casetas o barracas de piedra seca, son construcciones sencillas hechas en medio de los cultivos, en el campo de Tarragona, donde nos situamos en este reportaje, aunque las hay en otras regiones. Suelen estar en medio o al lado de las viñas; los campesinos despedregaban los terrenos cultivables y la misma piedra servía para …

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Un jardín de rocalla

Si tenemos una parcela para nuestro jardín y no es del todo llano, tenemos desniveles, es una buena posibilidad para hacer un rincón de rocalla, o sea, creamos un paisaje natural como en la montaña, con un grupo de rocas, piedras, piedras agujereadas, gravas, rocas volcánicas, etc. Se trata de recrear un paisaje natural que …

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